chocolat de cuisine noir

Chocolat de cuisine que nous avons composé afin de sublimer vos préparations culinaires.

- Idéal pour le travail du chocolat et la pâtisserie;

- Sous forme de petites pépites facile à fondre;

- 1kg 

- 55% minimum de cacao 

Ingrédients : masse de cacao (44%), sucre (42,5%), beurre de cacao (13%), émulsifiant : lécithine de SOJA (<1%), arôme naturel de vanille (<1%).

Allergènes : contient SOJA. Peut contenir LAIT et FRUITS À COQUE.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 2320 kJ / 555 kcal

• Matières grasses : 37,3 g

  • dont acides gras saturés : 22,3 g

• Glucides : 45,1 g

  • dont sucres : 42,4 g

• Protéines : 5,1 g

• Sel : 0,01 g