Formation pour 2 personnes. 

Didier vous permettra d'apprendre les bases du travail du chocolat et surtout de la confection de petits oeufs, décoration, gros oeuf de pâques garnis.

 

Au programme:

-Choix de chocolats

-Tempérage  

-fabrication de tablette

-Fabrication de ganache 

-Fabrication de pralines

-Moulage

-Décoaration 

-Orangettes 

-Citronettes 

 

Avec le collaboration de la Chocolatière de chez FRIFRI - ( pour débutants)  

 

A 8h - Chocolaterie Didier Smeets, rue des Fusillés 1A, Berneau 

Le 18/02/23 - Cours de Chocolaterie " Pâques "

€130.00Prix